누구든지 하루하루 나이 듦을 느낄 때가 있죠? 그럴 땐 대표적인 항산화성분인 비타민E가 풍부한 식품들을 섭취하는 것이 도움이 된다고 합니다.
오늘은 콜레스테롤 수치를 낮춰주고 세포 노화를 막아주며, 면역력을 높여주는 비타민E가 풍부한 음식 몇 가지를 소개 해드리도록 하겠습니다.
1.고구마
겨울철에 즐겨먹는 고구마에는 비타민E와 베타카로틴 등 항산화 성분과 각종 비타민이 풍부하죠.
또한 나트륨을 배출하는 칼륨과 식이섬유, 무기질이 풍부하다고 합니다.
단, 고구마를 찌거나 삶을 경우, 수용성 비타민의 50{26f95cb7c85302955f4c37bb8b12ed4662628039f43e16dc55e4e49bd4715559}가 사라지기 때문에
구워먹는 것이 더 좋다는 사실 알고 계셨나요?
2.피칸(견과류)
견과류는 비타민E가 풍부한 대표적인 식품이죠!
특히 피칸은 세포벽에서 항산화 작용을 하는 지용성 비타민E와 혈액이나 세포에서 항산화작용을 하는 수용성 비타민C가 동시에 존재한다고 해요.
게다가 비타민E의 구성인자 중 하나인 감마 토코페롤이 견과류 중 가장 풍부하다고 하네요!
3.올리브유
올리브유는 비타민E와 폴리페놀 등이 풍부해 몸안의 나쁜 콜레스테롤을 줄여
고혈압과 심장질환을 예방하고 중성지방 수치도 감소시키는 효과가 있다고 합니다.
또한, 그리스 아테네 대학교 연구팀의 연구에 따르면 정기정인 올리브오일의 섭취는 류마티스 관절염
의 발병 위험률도 낮춰준다고 해요!
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